王様のように朝食を食べるべきか、王子のような昼食と貧乏人のような夕食を食べるべきか?

小さな夕食を食べる人は、体重を減らす可能性は低いです。 アランフォスター/フリッカーCC BY-NC-ND

私たちは皆、「王のような朝食、王子のような昼食、貧乏人のような夕食を食べる」という告白を知っています。 しかし、これの背後には真実はありますか?

小さな夕食を食べることは、私たちが 概日リズム - 24時間のボディクロックは、私たちが何時にいるかを判断するのに役立ちます。 それは目からの光を受け取り、目を覚ますべきときと眠るべきときを教えてくれる。 それはまた、日中に食べ物を消化するのに最適な時間を教えてくれます。

しかし、夕食は私たちの最大の食事になる傾向があり、私たちはほとんど食べる 夕方には毎日のキロジュールの半分.

私たちが夜に食べる時、私たちは少なく焼く 脂肪。 なぜそれはまだ不明ですが、それはどれほどうまくいくかが関係しているかもしれません 脂肪が吸収されて輸送される 昼と夜の私たちの腸から。


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私たちの体はまた、夕方に炭水化物を処理することをより困難にします。 これは、 夜にインスリン感受性を低下させる。 これは、特に 労働力の20% 彼らは夜勤の労働者であり、彼らが眠っていることを意味するときに食べる。

睡眠/覚醒サイクルと食事の不一致は、 日周期のミスアライメントこれは、食事中の血糖値が糖尿病の原因となる可能性があります 異常に高い。 夜間に定期的に働く(したがって食べる)人にとって、これは血中の砂糖と脂肪の持続的な高水準と、発達のリスクの増加をもたらす可能性があります 糖尿病、心臓病および脳卒中.

の効果 夜の食事 より軽いディナーを食べることが私たちの体重にとっても良いと推測されています。 一部 医療専門家 体重を減らす方法として、一日のうちにほとんどのキロジュールを食べ、小さな夕食を食べるようお勧めします。

夕方に私たちのキロジュールのほとんどを食べるのは余分な体重に関係しているのかどうかを知るために、もしダイエーターが小さな夕食を食べて体重を減らすと、 我々は見直した 18人以上の人を含む76,000の研究。

私たちが全体的に見たすべての証拠を調べると、大きなディナーを食べた人は小さなディナーを食べた人より重くはなかった。 ダイエット中には、平均して小さな夕食を食べた人は、大きな夕食を食べた人よりも体重が減っていないことがわかりました。

理由は不明ですが、おそらく私たちの代謝の概日リズムは、私たちが考えたほど単純ではありません。 研究 健康な若者(20から35への老化)では、午前中に代謝がより効率的であることがわかりました。 一方で 研究 (52から80年)、代謝が実際に夜間に高かったことが分かりました。

年齢と健康状態が代謝の概日リズムに影響する場合、貧乏人のように夕食を食べるような一面のルールは適切ではないかもしれません。

それは、大きなディナーを食べる人が満員になると目を覚まし、その日に食べることを少なくするために「訓練された」人である可能性があります。 これは 同調夜に食べる余分な食料を補うことになるでしょう。

それはに来る & どの位 あなたは1日以上食べるのではなく、 いつ あなたはあなたの食べ物のほとんどを食べる。 朝食と昼食を過ごした後、大きな夕食を食べると 体重を増やす。 しかし、大きな夕食は唯一の犯人ではありません、それは体のニーズを超えてキロジュールの摂取を押し進めた他の食事です。

女性は毎日8,000キロジュールと男性9,900キロジュールを食べる必要があります。 これはあなたの年齢や身体活動のレベルによって異なります。 より具体的な見積りを行うには、キロジュール目標を計算することができます こちらをご覧ください。.

会話だから、大きな食事を食べることは、あなたが他の食事を少なく食べることによってあなたのエネルギー摂取量を調整する限り、OKかもしれません。 定期的で適度なサイズの食事を食べると 食欲をコントロールする 少数の、より大きな食事を食べることよりも効果的です。

著者について

マッケンジーフォン(Mackenzie Fong)、肥満と代謝の博士号候補者、 シドニー大学 Claire Madigan、Clinical Trials Manager /リサーチフェローウェイトマネジメント、 シドニー大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

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