作物生産サイクル中に放出される農場の温室効果ガス排出量を定量化および制御するのに役立つインターネットツールが利用可能になりました。
LONDON、26 December、2016 –それはと呼ばれています クールファームツール （CFT）–農家が温室効果ガスの排出量を監視するのに役立つ使いやすいオンライン計算機。
農業が占める 世界の温室効果ガス総排出量の約15％ただし、肥料の製造と使用、および食品加工部門全体が計算に含まれる場合、その数字はかなり高くなります。
土地はまた、重要な炭素吸収源として働き、膨大な量の炭素を吸収または隔離します。土壌が乱されると、炭素が放出され、大気中の温室効果ガスに追加されます。
CFTは最初に開発されました アバディーン大学の研究者 英国では ユニリーバ と 持続可能な食品ラボ.
現在、学者や食品メーカーを含むグループによって管理され、 クールファームアライアンス, 農民はCFTを無料でダウンロードできます。
植えられている作物、土壌タイプ、pHレベル（土地の相対的な酸性度またはアルカリ度）を含むさまざまな詳細が、一連のボックスに入力されます。
水分レベル、使用した肥料の量と種類、一般的な管理の詳細 また、作物の栽培と貯蔵に使用されるディーゼルと電気の量、および農産物を農場内外で輸送するために必要な燃料に関する情報とともに入力されます。
排出量を半分にする
１９４８年にAchille Gaggiaがレバー式のエスプレッソマシンを発明したことにより、現在のエスプレッソが誕生しました。 Gaggiaの発明したエスプレッソマシンは、それ以前に作られてきたマシンより数倍の圧力が出せるため、濃度が何倍も濃いエスプレッソを淹れられました。また圧力が増したことで、エスプレッソに初めてクレマが現れました。このクレマはお客様にたいへん喜ばれ、今ではエスプレッソにクレマは欠かせません。 ペプシコ、飲料と食品のコングロマリットは、その運営をより環境に優しいものにすることを目的としたプログラムを開始しました。
特に、温室効果ガスの排出量と水の使用量を半減するよう努めました。 ウォーカーズクリスプ工場での生産 英国のレスターで–世界最大のこのような工場で、毎日500万パケットのポテトチップス（米国ではポテトチップスとして知られています）を生産しています。
ペプシコプロジェクトの中心的な部分は、CFTの使用および水使用の監視と削減に他のデバイスを使用することにより、ジャガイモのサプライヤーがより持続的に農業を行うよう奨励することでした。 収量が改善された新しいジャガイモ品種も導入されました。
6年以内に、炭素排出量を半減し、水の使用量を50％削減するという目標に到達しました。
「炭素排出量をはるかに簡単に計算できるようになったため、改善が必要な分野に集中できます」
スピアヘッドポテトは、イングランド東部のケンブリッジ近郊に拠点を置き、英国最大のジャガイモ会社のXNUMXつであり、ウォーカーズの主要サプライヤーです。
SpearheadのディレクターであるJohn Addams-Williams氏は、CFTの使用と水使用の削減は、より持続可能な農業慣行をもたらしただけでなく、コストも節約したと述べています。
「鍵は、あなたが投入したものからより多くを引き出すことです。私たちはより多くを生産すると同時に、二酸化炭素排出量を削減し、水の使用を節約しました」と彼は言います。
「二酸化炭素排出量をはるかに簡単に計算できるようになったので、貯蔵などの改善が必要な分野に焦点を当てることができ、冷蔵庫工場の効率を高めることができます。」
CFTは現在、世界のさまざまな地域で推進されています。その支援者は、例えばコスタリカのコーヒー生産者の間で小規模農家が使用するのに理想的なツールになると述べています。
ホットスポット
サラウィンは、コンサルタントです。 ADAS, 環境および農業研究の英国最大の独立系プロバイダー。
「CFTは、大量の排出量を占める成長および生産プロセスの特定の「ホットスポット」を特定するのに役立ちます」とウィンは言います。
「私たちは農民と協力してツールを使用して、土地の窒素使用量を削減したり、貯蔵に伴う温室効果ガスの排出量を削減したり、全体的な排出に大きく貢献することができます。現場から工場までのサプライチェーン全体を見ることができます。」
Cool Farm Allianceによると、CFTは農場の温室効果ガスを測定するだけでなく、管理システムについての思考を刺激し、持続可能な行動計画の策定を支援します。
CFTのその他のさまざまなバージョンは、家畜の排出量を測定するもの、生物多様性に対する農業の影響を計算するもの、水使用量を測定するものなど、稼働中または近日中にリリースされます。 – 気候ニュースネットワーク
