カリフォルニア州メドチーノ郡の1982に設立されたCommon Groundミニファームは、バイオインパクト農業のための世界的な実証サイトとして機能します。 写真:Cynthia Raiser Jeavons / Ecology Action

小さなバイオインパクトのオペレーションは、世界中の小規模農家に、従来のアプローチよりもはるかに多くの食糧を育てる方法を示しています。

彼女の顔は幅の広い麦わら帽子で覆われています。オラウミ・ベネディクトは浅い木製の平らな土地で成長している「小さな赤ちゃん」のケーキの苗を、土の床に移植するのに十分なほど丈夫になるまでうまくやっています。 もう1つの小さな農場の丘の3マイル、Jonnes Mlegwahは 二重掘削 ポテトを植えようと準備しています。 どちらもアフリカ人ですが、これらのミニファームはメンドシノ郡のサンフランシスコ北部の140マイルで、ケイルとジャガイモよりもレッドウッドの木やマリファナの収穫がよく知られています。

ベネディクトとMlegwahは家から遠く離れており、彼らが習得しているバイオインテンシブ養殖システムは、米国やアフリカでは標準にならないほどの道のりです。 それでも、中南米やアフリカを中心とした小規模農家の数百万人が、低コストで低技術であり、従来の農業よりはるかに多くの土地や水を使用しているため、収穫量がはるかに多いため、

バイオインテンシブの主要なコンポーネントは、移植と二重掘りのほかに、現場での堆肥化、植物間隔の近接化、自然に収穫された植物からの種子の使用、特定の食品と堆肥の作物の比率です。 これらの方法は、機械化がより収益性の高い大規模な農場ではめったに行われませんが、90エーカー(4ヘクタール)以下で働く世界の農家の2パーセントの人生を変えることができます土地の一画。

バイオインテンシブファームは、50を使って75の土地を減らし、94から99までエネルギーを節約し、従来の農業よりも所与の量の食糧を生産します。研究ショー そのバイオインパクト農場では、50を使って75の土地を減らし、50から100までの肥料を減らし、67から88までの水を減らし、94から99までのエネルギーを従来の農業よりも少ない量のエネルギーで生産します。 おそらく最も興味深いことに、生物濃縮法は、農業用土壌を自然界で発生するよりも60倍速く成長させますが、伝統的な農法では風や水の浸食によって耕作可能な土壌を枯渇させる傾向があります。


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バイオインパクトのグローバルインパクトの功績の多くは、 エコロジーアクション100以来、ベネディクト、Mlegwah、そして2001のインターンやインターンシップのためのカリフォルニア州のミニファームへの実習をもたらしました。 1971のオーガニック園芸パイオニアであるJohn Jeavons氏に支えられ、基金と寄付によって資金を提供された非営利団体は、Mendocino郡の3つの場所で農業活動家や研究者が研究を行い、

Mlegwahが働いている1/3エーカーのエコロジーアクションファームを見下ろす松陰のピクニックテーブルに座って、きれいにひかれたJeavons、74は数を揺るがしながら教授に聞こえる。 しかし、地球にやさしい農業への情熱や世界の水不足、農地の急速な消滅への懸念を隠しているわけではありません。

「バイオインパクトの主な批判は、あまりにも多くの労力が必要だということです。 「しかし、それは熟練労働者よりもはるかにスキルに基づいており、より賢く働くことができます。 あなたが農業を小型化するとき、あなたは多くの土地を必要としません。

この方法のサポートは、平和隊、ユニセフ、および2010 UNの砂漠化防止条約を含む多くの四半期から行われています。 元米国農務省のボブ・ベルグランド局長は、世界中の栄養失調の人々のために、バイオインテンシブ農法を潜在的な方法と呼んでいる。

"それはこの世界で顕著な発展であり、私たちがやったこと以外の貧困、悲惨さ、飢えの問題を解決するためにもっと努力するだろう"と、BerglandはJeavonsの本 より多くの野菜を育てる方法.

学習と成長

毎年、エコロジーアクションのスタッフは、インターンの母国の食糧安全保障のニーズと帰国後のインターンの潜在的な影響に基づいて、インターンシッププログラムに参加するために米国外から最大8人を選びます。 過去数年間はラテンアメリカからのものがほとんどでしたが、2016のインターンはほとんどがアフリカ出身です。 インターンは1日の講義に参加し、週に4時間9時間を農場で学びます。 彼らは3月の最初の植え付けから11月の最後の収穫にとどまります。

彼らはバイオインテンシブ技術を習得するので、各イントラネットは、ボウリング場の車線よりもわずかに大きい別の300-square-foot(28 square-meter)プロットで実験を行い、その結果がバイオインパクト農業知識を進歩させるために使用されました。 5、7、9、12インチ(13、18、23、30センチメートル)の間隔で六角形のパターンで配置されている場合、シバの種子とバイオマスの収量を比較して、 彼女はガーナに帰国して、夫と一緒にバイオインテンシブ農場を開設することを目指しています。 エコロジーアクションスタッフが彼女の資金調達を支援しています。

「気候変動が雨のパターンに影響を与えたので、その必要性は大きい」と彼女は語る。 しかし、農民は土壌をより深く準備することによって飢饉を乗り切ることができるので、より多くの水を保持することができます」彼女は、24インチ(61インチ)ではなく6インチ(15センチメートル)に土壌を曝気、 XNUMXセンチメーター)、それはほとんどの農場で慣習的なもので、根を長く、強く、健康にします。 植物に栄養価を4倍にする。 より近い植物間隔を可能にする。

ケニアのインターンであるSammy Kang'eteはゴールデンルールのミニファームで訪問者を教えています。 レイチェル・ブリテンによる写真ゴールデンルールコミュニティミニファームでベネディクトと一緒にジャガイモを植えているケニアのサミー・カンテも、深刻な農業の学生です。 それほど憂鬱ではなく、運転していたように、ナイロビのスラム街のHIV患者に、このインターンシップを始める前に小さな共同村で食事を育てるように教えました。

「患者が健康食品を食べないとHIV薬がうまく効かないことが分かったので、私はここで小さな病室で増殖させることを学びました。

Kang'etheの実験にはアマランス、アーティチョーク、ビートが含まれています。 「目標は、より少ない土地と水で十分な食糧を育て、自分や家族を養うことができ、収入のために街に売ることさえできるようにすることです」と彼は言います。

共通の基盤

近くのコモングラウンドガーデンのインターンでもあるケニアのMlegwah。 Common Groundは1982以来、Jeavonsがこの郡の3つのEcology Actionミニファームの最初の地点を破った時からここに来ました。(裏庭の庭師と学生はPalo Altoの第4の農場で教えられています)

「堆肥に含まれる栄養素は、土壌に必要なものを与えれば、食べる必要があるものを与えます」とMlegwahは言います。 "土壌が健全で強ければ、植物は健康で強く、人々は植物を食べることで健康的で強くなる。 ケニアでは、汚染された土壌、水、空気につながる連鎖反応を引き起こし、毒を窒息させて毒にする化学物質が多すぎます。

Mlegwahは、バイオインテンシブの成功の鍵は、植物が繁栄するための適切な水、土壌、有機物、生物学的および鉱物条件を提供することであると指摘する。 彼はケニアに設立された非営利団体「希望の庭」を通して、5時代から始まった子供たちにこのアプローチを教えることを目指しています。 「環境を維持し、持続的に成長することの価値を教授することから始め、食べ物を分析する」

仲間のインターンJean Apedohはトーゴ出身で、そこで農場で育てられました。 彼の実験のために、彼は最小限の水で米を栽培しています。

「ライスは、水や化学物質はそれほど多くは必要ない」とアペドー氏は言う。 彼はトーゴに設立された非営利団体を通じて農業技術者が2,000の2015農家を訓練してから持続可能な慣行に関する知識を高めるためにMendocino郡に来ました。

農場の土壌と同様に、Jeavonsの精神は、世界中の小規模農家にバイオインテンシブな知識の種をばらまいているインターンによって絶えず更新されています。 彼は英国の園芸家アラン・チャドウィック(Alan Chadwick)から生物濃縮法を学び、中国、日本、韓国、ギリシャ、グアテマラ、フィリピン、イランで何世紀にもわたって使用されていることに気付きました。 彼の使命は、インターンプログラムを確立することによって、世界に戻すことです。 本を書く 2,000以上の人々によって完成された多日間の "Grow Biointensive"ミニファームワークショップをリードしています。

別の方法

コモン・グラウンド・ファームは、ターンの唯一の標識が「Another Way」と表示されている泥だらけの道の終わりですが、近くのゴールデン・ルール・ファームは遠く離れています。 1960に。 エコロジーアクションスタッフとインターンは、コミューンメンバーが土地を耕作するのを助け、その代償として、古いバンケットハウスでの宿泊施設と、共同のダイニングルームでの夜間ディナーを提供します。 このモデルは、職員とインターンがすべて働いていて、食べて近くに住んでいて、コモングラウンドとメンドシノ郡沿岸リゾートの3番目のミニファームにも当てはまります。 そこでは、1人の平均​​的なアメリカ人を養うために現在必要とされている土地の1パーセントで、1人の人に餌を与えることができるダイエッ​​トが設計されています。

「私たちは家族みたいなので、毎年インターンが去ってしまうのは悲しいことです」とゴールデンルールのコフィールド・コーディネーターのレイチェル・ブリテンは言います。 新しい穀物、野菜、種子の香りを放つ混雑した作物の列を見て、ブリテンは植え付けたものに多くの考えが入ると指摘する。

トウモロコシ、ソルガム、大麦などの高炭素収量、カロリー密度、土壌補充のための堆肥を作るための貯蔵炭素が豊富な "炭素 - および - カロリー"植物はシステムの重要な部分です。 60%のカロリー・カロリー植物、30(ジャガイモ、パルニップ、ネギなど)、10%の伝統的な野菜や果物、食物品種、ビタミン、ミネラルなどのバランスをとっています。 すべての食用およびバイオマス収量が測定され、土壌試験は閉鎖ループ土壌肥沃度を保証する。

グローバルインパクト

海外の農業学生による小規模な農場訪問の成功は軍事的なものです。 Juan Manuel Martinezはメキシコに帰国し、持続可能な農業組織であるECOPOLを1992で発見しました。これは、メキシコ、中米、南米、カリブ海諸国でバイオインテンシブプラクティスを採用した3.3万人の農民の大部分に指導を提供しました。 Boaz Oduorは2008のケニアに戻って、アフリカの農家を訓練するOrganics 4 Orphansを見つけました。 2012では、兄弟のJulio Cesar NinaとYesica Nina Cusiyupanquiがペルーに戻って、数百人の農家を養成しました。 2012と2014の間を訪れる4人のスリランカインターンは、南アジア全域で生物多様性の実践を普及させています。

「バイオインテンシブで、私たちは地球上の誰もが持続可能に食糧を生産し、農作業用土壌の半分を手つかずのまま残すことができました」 - John Jeavons Ecology Actionは、インターネットを利用して、無料のビデオ、ウェビナー、複数言語の資料を ウェブサイト & 教育ポータル、さらに ソーシャルメディア。 しかし、すべての大陸で持続可能な農業の種を植えようとする努力の中心は、インターンの心をこめた熱意の中でミニ農場でまだ見つかっています。

「バイオインテンシブにより、地球上の誰もが持続的に食糧を生産でき、耕作可能な土壌の半分をそのまま残すことができます」とJeavons氏は言います。 それは大きな目標ですが、これらの農法の信奉者は、実用的で不可欠であることを十分に人々に納得させることができれば、一度に1つの工場で達成できると信じています。 Ensiaホームページを見る

この記事はもともとに登場しました Ensia

著者について

ボブ・クーパーは、サンフランシスコに本拠を置くフリーランスの作家で、 ナショナル·ジオグラフィック·トラベラー & ウォールストリートジャーナル。 彼は旅行、アウトドアスポーツ、その他多くのトピックをカバーしていますが、彼が最も楽しんでいる話は、世界でプラスの違いを生む人のプロフィールです。

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