「スパイシーな食べ物を頻繁に消費する人々(週に1〜2日)でも、有益な効果が観察される可能性がある」とLu Qi氏は語る。
唐辛子やその他の辛い辛い食べ物を味わっている人は、もっと長く生きるかもしれない、と研究は示唆している。
7年以上にわたる500,000の中国人成人を対象とした新たな調査では、毎日唐辛子で味付けした食品を食べた参加者は、週に1回未満の唐辛子を食べた人に比べて、早すぎる死亡リスクが14%
しかし、それを汗ばませないでください:あなたは毎日恩恵を受けるために気にする必要はありません。
「魅惑的な食べ物を頻繁に摂取した人でも(週に1〜2日)、有益な効果が観察される可能性がある」とチューリーン大学の疫学教授Lu Qiは述べている。 「確かに、スパイシーな食品の適度な増加が利益をもたらすだろう」
中国では、唐辛子は人気のある香辛料であり、参加者は新鮮な、乾燥した、そしてソースまたは油で唐辛子を食べることを報告しました。 米国では、市場調査によると、ホットペッパーソースはこの10年間で人気が高まっています。
彼の研究は、 BMJ以前の研究では、西洋ワサビ、黒コショウ、ニンニク、ショウガが同様の利点をもたらす可能性があることが示されている」と述べている。
唐辛子のカプサイシンは、健康を守るものかもしれない、とチー氏は言う。 それは肥満のリスクを減らし、抗菌性を提供し、糖尿病、心臓血管疾患、癌および他の状態からの保護を助ける。 チリペッパーは炎症を改善し、血圧と酸化的ストレスを減少させます。
情報源: チューレーン大学
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