最近のスーパーマーケット訪問は、乳製品、乳製品、ヨーグルト、丸薬、粉剤、およびそれらの「プロバイオティクス」の腕前を促進する特殊食品の範囲が拡大しているように、薬局を歩くように感じることができます。
- By セナカ・ラナディーラ他
提供されているすべての種類のヨーグルトで、購入するものを決めるのは難しいかもしれません。 どちらが最も健康的であるかをどのように知っていますか?
- By ハンス・ピーター・クビス
世界の肥満率は過去XNUMX年間で急激に上昇し、糖尿病、関節炎、心臓病の急増につながっています。 肥満の原因とその予防方法を理解すればするほど、より良い結果が得られます。
オメガ3脂肪酸は、一般的に植物やシーフードの供給源に含まれています。 食事に十分なレベルのオメガ3が含まれていない場合、それは世界的に死亡の主要な危険因子であり、癌などの慢性疾患の発症に寄与しています。
あなたは生きるために食事をしますか? 私たちは食料との複雑な関係を持っており、コスト、利用可能性、さらには仲間の圧力によって影響を受けます。 しかし、私たちが共有するものは食欲です。
たとえそれが私たちにとって良くないかもしれないと知っていても、私たちは皆おいしい食べ物が大好きです。 エネルギーの高い食品、特に甘くて塩辛い脂肪の多い食品は、最高の味がする傾向があります。
- By ノースウエスタン大学
アメリカの小児食品アレルギーの急激な上昇により、教室は自宅で治療を受けていない地域になり、両親は看護師のラベルで専門家になりました。 しかし、何が事実であり、何がフィクションですか?
過去、私のような食品科学者は、ダイエットに寄与しないもののためにキノコを健康なものと称賛しました。 コレステロールとグルテンを含まず、脂肪、糖分、ナトリウム、カロリーが低い。 しかし、それはキノコを売っていなかった。 彼らは非常に健康的な食品で薬効を持つことができます...
社会経済学は、食に関する態度、特に安全性と購買行動に対する懸念に重要な役割を果たしています。 また、所得の増加が情報に基づく選択と必ずしも相関しているとは限りません。 それどころか、私たちの研究は、豊かなアメリカ人は健康と栄養についての知識を過大評価する傾向があることを示しています。
春になると、水着を用意してプールに向かう準備をするために、数ポンド余分なものを流したいという欲求があります。 今年、新しい肥満研究により、私たちのために正しい経路を見つけることがより容易になっています。
世界保健機関(WHO)は、「フリー・シュガー」を全エネルギー摂取量の10%未満に制限することを推奨しています。 これは、平均的な成人の1日あたりの12杯に相当します。
自宅で食べ物を準備している間、または食料品店やレストランから調理済みの食べ物を購入している間に、塩は私たちの食べ物の上に現れる傾向があります。 塩を愛することはコストがかかりますか? どのくらいの塩があまりにも多く、私たちは心配すべきですか? これらは十分な人々が尋ねていない質問です。
世界は流行の食事と体重減少に夢中ですが、体重1kgが実際に体重をどのように消えていくかはわかりません。
栄養学において、糖は、グルコース、フルクトースおよびガラクトースのような1つまたは2つの基本的な炭水化物単位からなる単純な炭水化物を指す。
証拠 虫歯や不健康な体重増加などの糖分の健康リスクは、果物や牛乳に自然に存在する糖分を食べるのではなく、食事中に多すぎる遊離糖を消費することに関連していることを示しています。
私たちは皆、食べる習慣や体型が単純に合わない友人がいる。 食事の不健全さと常習的なライフスタイルを楽しんでいるうちに、どうにかして彼らは素早く細身の姿を保ちます。
あなたはGoogleの "減量"フィクションから事実を並べ替える挑戦が始まります。 これらの5つのサプリメントは、減量をスピードアップすると主張していますが、証拠が何を示しているか見てみましょう。
豆乳のような植物由来の乳飲料は数十年間市場に出回っており、乳糖不耐症の人々にとって健康で健康的であると宣伝されていますが、さまざまな種類の植物性乳製品の利点と欠点を比較した研究はほとんどありません。ベースのミルク。
体重超過の人は、特にストレスを経験したときに、夕方の時間に過食のリスクが高い可能性があるという新たな研究が示唆されている。
ブリュッセルの芽は、ヨーロッパ人の名前のように、意見を分ける。 小さな緑の野菜の味と親しみを抱く人々もいます。 他者には、彼らは嘲りと嫌悪の対象です。