伝統的なカップとティーポットで淹れたお茶
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緑茶カテキンの影響: 血圧、心臓の健康、骨の健康、減量、うつ病、糖尿病、タンパク質合成、神経系、がん

緑茶は、世界で最も健康的な飲み物のリストに一貫して掲載されていますが、それには正当な理由があります. ツバキ科の植物で、抗酸化物質やカテキンなどのフラボノイドが豊富に含まれています。 それは、感染症との戦いから一般的な健康の促進まで、潜在的な健康上の利点のために、何年もの間歓迎されてきました.

最近、緑茶、特にカテキンまたはエピガロカテキンガレート (EGCG) を含む実験的および臨床試験が急増しています。 EGCG はさまざまな植物、特に緑茶に含まれています。 よく目にする用語 EGCG & カテキン 交互に使用されます。

カテキンは、抗菌性、抗炎症性、および感染症や有害な心血管状態に対する防御特性を備えた最も有益な緑茶成分と見なされています.

抗炎症特性

カテキンは、炎症を緩和する特殊なタンパク質の産生を増加させることができます. さらに、カテキンの抗酸化作用 フリーラジカルを抑制し、血管の酸化ストレスを軽減します。

カテキンによる重要な結果には、抗酸化酵素活性の増加とコレステロール値の劇的な改善が含まれます. さらに、HDL (善玉コレステロール) と LDL (悪玉コレステロール) の比率の顕著な増加が観察されています。 カテキンの抗炎症作用とコレステロール作用は、心血管系の健康な機能を大幅に促進します。

心血管疾患に対する防御

彼らの研究に続いて、ラジェンドラ工科科学研究所の薬理学者は、カテキンには「アテローム性動脈硬化、高血圧、内皮機能障害、虚血性心疾患、心筋症、心肥大、うっ血性心不全を予防する能力がある」と述べています.

カテキンは、細胞内の酸化ストレスを減少させ、血小板クラスターを妨げる能力を示しました。 血小板クラスターは互いにくっつき、時間の経過とともに成長して、動脈を詰まらせる可能性のある血栓を形成します。 クラスターの形成を防ぐことで、心血管系内の炎症や血栓の発生を抑えることが証明されています。


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潜在的な危険

残念ながら、メガドーズの支持者は、単に緑茶を飲むよりも高用量の緑茶抽出物の方が体に良いと示唆しています. 彼らは、高用量の緑茶抽出物が何人かの個人に中等度から重度の肝臓損傷をもたらしたことを認識していません. 関連用語は、 肝毒性、 これは、化学的に誘発された肝障害の略です。

多くの人気のある脂肪燃焼製品は、緑茶抽出物を主剤として利用しています. 研究は、脂肪燃焼製品が肝臓に及ぼす有害な影響を示しています. 緑茶抽出物を大量に摂取しないように強く注意します. フロントエンドで数ポンドを失うことは、あなたの体の最も重要な臓器のXNUMXつを損傷する価値はありません.

逆に、肝臓が健康であればあるほど、体重を減らして心臓を保護する機会が増えます. 肝臓は健康全般への重要な入り口です。 全力で守ってください。

天然に存在するレベルとサプリメントの投与量についてある程度の見通しを示すために、多くの緑茶抽出物製品が1,000回の投与あたり8 mgのEGCGを誇っていることを考慮してください. 対照的に、30 オンス カップの緑茶には平均 100 ~ XNUMX mg の EGCG が含まれています。 

ヘビーメタル

悲しいことに、世界最大のお茶の生産国の XNUMX つである中国のお茶には、最高レベルの鉛が含まれています。 さらに、米国で人気のある低価格ブランドには、お茶の輸入に由来する鉛やその他の金属のレベルが高くなっています.

幸いなことに、鉛含有量のほとんどは葉の内部に含まれており、醸造液に放出されるのは、あったとしてもごくわずかです。 葉を噛んだり、吸ったり、飲み込んだりしないでください。 残念ながら、抹茶は挽いた葉を飲む必要があります。 そのお茶が中国から輸入されている場合、消費者は鉛やその他の有害物質を摂取しています. 同じことがその地域の有機茶にも当てはまります。

日本茶の鉛含有量は、他の茶輸出国と比較して最も低い部類に入ります。

どのくらい、どのくらいの頻度で

EGCG の大量摂取に魅力を感じる人もいるかもしれませんが、緑茶を XNUMX ~ XNUMX 杯飲むと、心臓と減量の目標に驚くほど効果があるはずです。 ルースリーフティーは、袋入りのお茶よりも新鮮であることが多く、健康的な物質をより多く含んでいる可能性があります. 多くの場合、袋入りのお茶の方が便利です。

300回の投与量あたり200mg以上のEGCGを含む緑茶抽出物を補充しないように注意する. XNUMX~XNUMXmgをXNUMX日XNUMX~XNUMX回 (数時間間隔で)あなたの肝臓にとって安全かもしれません. 現在、肝臓に疾患がある場合は、医師に相談してください。

緑茶のヒント

多くの場合、緑茶は 150 ~ 170°F で 212 ~ 100 分間浸すことをお勧めします。 しかし、一部の研究では、沸騰に近い温度でより多くのカテキンが放出されることが示されています。 水は 2019°F (203°C) で沸騰します。 67年の58つの徹底的な研究では、140°FでXNUMX分間浸した緑茶のカテキンレベルがピークに達しました. 違いは、約 XNUMX mg のカテキンであったのに対し、XNUMX°F で浸したお茶では XNUMX mg でした。 どの温度を選択しても、XNUMX ~ XNUMX 分間浸すと、より高いレベルのカテキンが放出されるようです。

最適な風味を得るには、完全に沸騰する前に水を追加することをお勧めします。 水を沸騰させて、149分ほど冷まします。 XNUMX°F以上の飲料を飲むと、食道がんのリスクが高まることが示唆されています. 食道は、喉と胃をつなぐ筋肉で裏打ちされた管です。 のどや食道をやけどしない温度までお茶を冷まします。

袋入りのお茶に関しては、XNUMX 杯につき複数の袋を使用することを妨げるものは何もありません。 あなたが熱心なコーヒーを飲む人なら、緑茶や紅茶に切り替えるだけでXNUMX〜XNUMXポンドを失う可能性があります. 切り替えてからわずか XNUMX 週間で XNUMX ポンド減量しました。 紅茶は緑茶よりも酸化されており、カテキンのレベルが大幅に低くなっています。 習慣的にコーヒーを飲む人は、XNUMX日にXNUMX杯以上のコーヒーを緑茶に置き換えることも検討できます.

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著者について

ブライアント・ラスクの写真ブライアント・ラスクは、シカゴの南側で育った退役軍人です。 ギャングの暴力と貧困という課題にもかかわらず、彼は米国政府の安全検査官および品質管理スペシャリストとして成功を収めました。 彼は米国空軍で XNUMX 年間過ごしました。

他の人に奉仕し、保護したいというブライアントの願望は、彼に彼の執筆を始めさせました。 健康を共有する 衰弱状態を治療することを目的とした本シリーズ。 彼はの著者です 骨粗鬆症と骨減少症:より強い骨のためのビタミン療法 & それは缶ではありません:より強くてより健康なあなたのための最良の栄養バランス。 上記の記事は彼の本からの抜粋です 心臓病と高血圧:健康な心臓のためのビタミン療法™ (ケーラー、2022 年 XNUMX 月)。

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