多くの人々は、砂糖摂取量を減らすことで歯の腐敗の危険性を減らす一方、いくつかの食品や飲料の酸の化学的混合は歯の侵食の同様の損傷状態を引き起こす可能性があることを認識していません。

ダイエットソーダやスポーツドリンクは、実際の砂糖を含むものほど歯にダメージを与えることができます。 最近の調査では、無糖飲料が30から50％までの歯科用エナメルを軟化させることが分かった。

メルボルン大学の科学者は、ソフトドリンクやスポーツドリンクを含む様々なタイプの飲み物を23でテストした。酸性添加物を含み、pH値が低い飲料は、飲み物が無糖であっても測定可能なダメージを引き起こす。

「あなたの砂糖摂取量を減らすことで、歯の腐敗の危険性が減りますが、いくつかの食品や飲料中の酸の化学的混合物が、歯の浸食の状態を同様に損なう可能性があることを多くの人が認識していません。」Eric Reynolds教授は言う。

「酸が歯の硬組織を溶解すると、歯の侵食が起こります。 初期の侵食によって、歯のエナメルの表面層が剥ぎ取られます。 それが進んだ段階に進むと、軟らかいパルプを歯の中にさらすことができます。

砂糖を含む飲料および砂糖を含まない清涼飲料水（風味のミネラルウォーターを含む）の両方が、歯の表面の測定可能な損失をもたらし、飲料の2つの群の間に有意差はなかった。

試験8スポーツドリンク、2（より高いカルシウム含有量を有​​するもの）が、すべての歯のエナメル質の喪失を引き起こすことが見出されました。

研究者たちは、クエン酸が歯の浸食の大きな原因であると言います。 砂糖を含まないコーラには、通常、クエン酸が添加されており、リン酸も含まれています。

腐食した歯のエナメル質はバクテリアになりやすいため、歯が虫歯の影響を受けやすくなります。

レイノルズは、砂糖を含まないキャンディーは歯が優しいと主張しているが、消費者は酸性成分が潜在的に有害であることを知っているべきだと述べている。

情報源： メルボルン大学

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