ファーストフードの近くに住んでも体重増加は増えません

新しい調査によると、人々はファストフード レストランやスーパーマーケットの近くに住んでいるために体重が増えたり減ったりすることはありません。

さらに、より「歩きやすい」場所に住むことは、体重への影響が少ない可能性があります。

「…肥満の蔓延を抑える方法を考えるとき、私たちの研究は、遊び場やスーパーマーケットを設置するなど、構築された環境からの単純な解決策はおそらくないことを示唆しています。」

これらの「建造環境」のアメニティは、過去の研究で、減量や肥満傾向に不可欠な要因であると見なされてきました。 この考えは明らかです。ファストフード レストランの隣に住んでいると、そこで食べる量が増えて体重が増えます。 または、近くにスーパーマーケットがある場合は、そこで買い物をし、より健康的な食事をして、体重を減らします。 ウォーキングやサイクリングが簡単な近所に住んでいると、外に出て、もっと運動して、より多くのカロリーを燃焼できます。

100,000 人以上のカイザー パーマネンテ ワシントン患者の匿名化された医療記録に基づいた新しい研究では、スーパーマーケットやファストフード レストランの近くに住んでいることが体重に影響を与えることはわかりませんでした。 ただし、特定の近隣にある家の数など、近隣と密接に関連している都市密度」歩きやすさ」は、時間の経過とともに体重の変化に関連する構築環境の最も強力な要素のようです。


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「スーパーマーケットの近くに住むと体重増加が抑えられるか、体重が減る可能性があることを示唆するこれまでの研究がたくさんあります。一方、多くのファストフード店の近くに住むと体重増加につながる可能性があります」ワシントン大学公衆衛生大学院の研究員および研究科学者。

「食品環境と密度に関する私たちの分析を合わせると、そのエリアに人が多いほど、つまり密度が高いほど、そこにスーパーマーケットやファストフード レストランがたくさんあることがわかります。 そして、体重増加には密度が重要であるが、ファストフードやスーパーマーケットへの近さは重要ではないことがわかった. したがって、これは、他の研究が誤ったシグナルを観察していた可能性が高いことを示唆しているようです。」

新しい研究は 肥満の国際ジャーナル、居住密度と人口密度が高い地域に住んでいる人は、人口が少ない地域に住んでいる人よりも体重が少なく、肥満が少ないことがわかりました。 そして、それは XNUMX 年間の研究期間を経ても変わりませんでした。

「全体として、感染を抑える方法を考えるとき、 肥満 私たちの研究は、遊び場やスーパーマーケットを設置するなど、構築された環境からの単純な解決策がない可能性が高いことを示唆しています」と、疫学部門の大学院生として研究のために研究を行ったBuszkiewiczは言います.

Buszkiewicz氏によると、これらの個人の体重に影響を与える「構築環境自体について魔法のような何か」というよりも、コミュニティレベルの肥満の違いは、構築環境以外の体系的な要因によって引き起こされる可能性が高い、とBuszkiewicz氏は言います。 所得の不平等これは、多くの場合、人々が住む余裕がある場所や、引っ越す余裕があるかどうかの決定要因です。

「健康的な食事をする余裕があるかどうか、運動する時間があるかどうかにかかわらず、それらの要因は、構築環境の影響という観点から見たものよりもおそらく重要です」と彼は言います.

研究者はカイザー パーマネンテ ワシントンの記録を使用して、XNUMX 年間に数回体重測定値を収集しました。 彼らはまた、地理コード可能な住所を使用して、社会経済的地位を確立するのに役立つ不動産価値、住宅ユニット密度、人口密度、道路交差点密度、徒歩または車ですぐにアクセスできるスーパーマーケットやファストフード レストランの数など、近隣の詳細を確立するために地理コード可能な住所を使用しました。

「この研究はビッグデータの力を本当に活用しています」と、共著者でカイザー・パーマネンテ・ワシントン健康研究所の上級研究員であるデビッド・アーターバーンは述べています。 「匿名化された医療記録を使用することで、過去には不可能だった肥満に対する環境の影響に関する重要な質問に答えることができます。」

この研究は、ムービング トゥ ヘルスと呼ばれる、ワシントン大学とカイザー パーマネンテ ワシントンの共同研究プロジェクトの 12 年間の一部です。 プロジェクトのウェブサイトによると、この研究の目標は、肥満のリスクと最も強く関連している構築環境の特徴に関して、政策立案者、開発者、および消費者に人口ベースの包括的で厳密な証拠を提供することです。 糖尿病.

「私たちの次の目標は、人々が主要な住居をある地域から別の地域に移すときに何が起こるかをよりよく理解することです」と Arterburn 氏は言います。 「もっと歩きやすい住宅街に引っ越すなど、近所の特性が急速に変化した場合、それは体重に重要な影響を与えますか?」

追加の共著者は、カイザー パーマネンテ ワシントン健康研究所とワシントン大学からです。 研究のサポートは、国立衛生研究所から来ました。

ソース: ワシントン大学

著者について

ジェイク・エリソン-U. ワシントン

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