家族として定期的に一緒に食事をすることは、長い間行われてきました。 昇進した 健康と幸福を改善するためのシンプルなソリューションとして。
これらの提案された利点を達成するには、家族全員がテーブルに着き、家庭料理を喜んで共有し、気を散らすことなくおしゃべりをするという、理想主義的で古くからの公式に従わなければならないと言われてきました. しかし、現代の現実には 時間のない家族, うるさい食べる人, 対立する兄弟 & どの料理を作るかについてのストレス –生活費の圧力は言うまでもありません。 この組み合わせは、多くの家族にとって不可能ではないにしても、家族の食事を達成することを困難にする可能性があります.
研究によると、頻繁に一緒に食事をする家族は、 より良い食事, より良い家族機能 と子供たち より高い自尊心. しかし、これらの研究では、家族が集まって食事をすることがこれらの結果を引き起こしているかどうかを知ることはできません。 よく食べる家族は一緒に食事をする可能性が高いのと同じくらいありそうです。
しかし、どうすれば家族の食事をより現実的でストレスの少ないものにすることができるでしょうか?
リンクが何であるかわかりません
以前の 系統的レビュー この関係を解き明かそうとしました。 しかし、主に研究デザインの制限により、決定的な答えを提供することはできませんでした. 研究者は、身体活動、スクリーンタイム、睡眠などの要因を個別に調べていません。 また、研究ごとに「成功」の測定方法が異なっていたため、比較が困難でした。
そのため、家族の食事が健康に有益であるかどうかは確実にはわかっていません。一緒に食事をする家族と家族の健康との間に統計的な関連性があるということだけです。
また、家族の食事のどの側面が原因であるかはわかりません。 答えは関連しているかもしれません 食品の品質、画面の使用、食事時の雰囲気 or 家族の会話.
毎晩の挑戦
オーストラリアでは、家族が同時に家にいる数少ない時間の XNUMX つであるため、家族の食事はしばしば夕方に行われます。 幼児の約XNUMX分のXNUMX 週に XNUMX 日以上、介護者と一緒に家族と夕食を共にする。
しかし、 親は家族の食事の時間を大切にしています、また、 達成するのにストレスがかかる.
家族の食事は、食卓での食事以上のものです。 彼らが必要とする 意図、努力、計画. この労働は、 容赦ないサイクル、そして負担を負うのはほとんどの場合母親です。 多くの 行くのは大変だと思う.
食事をシンプルに保ち、生の食材を使用することで、プレッシャーを和らげることができます。 シャッターストック
食事時間の管理
家族が揃ったら作業は続きます。
楽しい食事と有意義な会話 自然には起こらないかもしれません. 繰り返しますが、管理するのは母親です。 人間関係と感情 テーブルの周り。
食事の時間は より複雑 複数の子供が混在している場合。 許可する親もいる テレビまたはその他の画面 子供たちに食べることを奨励し、議論を避けるために。 この戦略は、 最適とは言えない食事摂取、しかし、食事時間を可能にし、より管理しやすくすることができます.
プレッシャーを和らげる5つのヒント
では、有意義で成功した家族の食事とはどのようなものか、どうすれば再考できるのでしょうか? 初心者向けの XNUMX つのアイデアを次に示します。
1) 夕食である必要はありません
一緒に食事をする機会は XNUMX 日のさまざまな時間に訪れますが、家族全員が同席する必要はありません。 有意義な食事の機会は、放課後に子供たちとスナックを共有するのと同じくらい簡単です。
2) 完璧である必要はない
冷凍食品を再加熱したり、パスタとソースを混ぜ合わせたり、野菜を生で提供したり、リビングルームのピクニック用敷物で食事をしたり、家族のテレビ番組を見たりすることは恥ではありません.
3) 会話を強要しない
食事はコミュニケーションの絶好の機会ですが、仕事や学校で忙しい日々を過ごした後は、いつも簡単にできるとは限りません。 簡単な単語ゲーム、音楽鑑賞、静かな時間も同様に楽しいものです。
4) 一人でやる必要はない
家族の食事のタスクを子供やパートナーと共有する方法で創造性を発揮してください。 家族のメニューを一緒にデザインしたり、みんなが参加できる買い物リストを作ったり、洗い物を分担したりできます。
5) マジックナンバーはない
すべての家族に適した食事の数はありません。 いつ、どのようにオプトインできるかがすべてです。
たぶん、朝食はあなたの家で集まるのに簡単な時間ですか？ Unsplash, CC BY
家族の食事を見直す
家族の食事に関しては、万能の解決策はありません。 すでに過負荷になっている家族へのプレッシャーを軽減するために、現実的で達成可能な家族の食事のより良い宣伝が必要です.
また、両親が家族を集めて有意義な食事を共にするための時間とエネルギーを持てるようにするために、体系的な変更が必要かどうかも検討する必要があります。 これには、労働者が食事の準備を早めに終えるように支援したり、より手頃な価格で提供したりすることが含まれます。 健康便利食品. また、 他の文化 インスピレーションを得るため。
家族の食事のどの成分が最も有益であるかを理解するには、より多くの証拠が必要であり、これらに優先順位を付けることができます. さまざまな文化や構成を持つ家庭での食事時の観察などの革新的な研究方法は、食事の機会がリアルタイムでどのように展開するかを調査することができます.
家族での食事は、健康に良い結果をもたらす可能性を秘めた、前向きな経験になる可能性があります。 しかし、彼らを取り巻くすべてのプレッシャーと期待を減らすことができれば、彼らはさらに良くなる可能性があります.
著者のアププット
ジョージア・ミドルトン、准講師、 フリンダース大学; エロイーズ・リッターバッハ、ポスドク研究員、 ディーキン大学; フェアリー・ル・モール, 社会学のポスドク研究員, フリンダース大学, スザンナ・エア、博士候補者、 クイーンズランド工科大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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