写真クレジット： シーフードを保存する （CC 3.0）
地球上のすべての沿岸国は、海洋区域のほんの一部分を使用して水産養殖を通して自国の水産物のニーズを満たすことができるという新たな研究が示唆されている。
「現在、海洋で生産されているものの大部分を生産しているのはわずか2カ国だけです...」
での新しい研究 自然の生態と進化水産養殖を支援する海洋の可能性を示している。 魚の養殖としても知られているこの練習は、最も急速に成長している食品分野であり、世界中の食糧不安の増大する問題に取り組む姿勢を示しています。
「水産養殖に適したスペースはたくさんありますが、それがその開発を制限するものではありません」と、カリフォルニア大学環境科学管理学部で博士号を取得した主執筆者のレベッカ・ジェントリーは言います。サンタバーバラ。 「それはガバナンスや経済学のような他のものになるでしょう。」
海洋養殖の潜在的可能性に関する世界的な最初の評価は、毎年15億トンのフィン魚を生産するのに十分なスペースを提供する水産養殖場「ホットスポット」が世界の海洋に広がっていることを示しています。 それは現在の世界的なシーフード消費量の100倍以上です。
より現実的には、水産養殖が最も生産性の高い地域でのみ開発された場合、海洋は理論上、世界の野生捕獲漁業が現在世界中で生産しているが、海面総面積の1％ミシガン湖の大きさ。
「現在、海洋で生産されているものの大半を生産している国は2カ国だけです」と、Gentry氏は言います。 "我々は、水産養殖が実際には世界中でさらに普及する可能性があり、すべての沿岸国にこの機会があることを示しています。
例えば、米国は、巨大な未開拓の可能性を秘めており、排他的経済水域の0.01％だけを使って全国の需要を満たすのに十分な養殖魚介類を生産することができます。 米国が魚介類の90％以上を輸入していることを考えると、水産養殖は、国内供給を増やし、水産物の貿易赤字を減らす強力な機会となります。
"どのような食糧システムと同様に、水産養殖は不十分に行われる可能性があります。 我々はそれを見た... "
「海洋水産養殖は、食糧安全保障に加えて、人間の生計と経済成長の両方を支援する手段と機会を提供する」と共生国家生態分析・合成センター（NCEAS）のBen Halpern執行取締役は言う。 "これは、水産養殖が将来の食糧生産の一部となるのかどうかという問題ではなく、代わりに、いつ、どこで、 私たちの結果は、その軌道を導くのに役立ちます。
水産養殖の世界的な可能性を判断するために、研究者らは、海洋条件が農場をサポートするのに十分適している地域を特定した。 彼らは、海洋の深さや温度などの海洋学的パラメータや、180種の魚類や牡蠣やイガイなどの二枚貝の軟体動物の生物学的ニーズに関する合成データを使用しました。
研究チームは、高い船積み区域や海洋保護区域などの他の人間の用途と衝突する可能性のある場所を排除し、評価を経済的に現実的に保つために現行の業界慣行に従って、200メートルを超える海底深度を排除した。 彼らの分析は、生産を制限する可能性のあるすべての政治的または社会的制約を考慮しなかった。
「保全、経済開発、およびその他の用途に最適な方法でこれを行う方法を考える柔軟性が非常に高いため、利用可能な領域が非常に広がっています」とGentry氏は言います。
水産養殖はまた野生の捕獲された漁業の限界を補うのに役立つとNCEASのポスドク研究員である共同研究者のハレーリー・フロエリッヒは言う。 過去20年間で、野生の捕獲された産業は、物事が拾い上げられるという証拠はほとんどなく、約90万メートルトンで停滞している生産の壁に当たっています。
"水産養殖は今後10年間に39％増加すると予想されている。 この成長速度は速いだけでなく、バイオマスの養殖生産量は、すでに野生のシーフード漁獲量と牛肉生産量を上回っています。
Froehlich博士は、科学、保全、政策、産業界が協力して、養殖場の整備だけでなく、公害や病気のモニタリングのための栄養素の投入と排出の均衡など、積極的に管理することを積極的に確保することが重要であると強調する。 この研究はその方向性の一歩です。
"どのような食糧システムと同様に、水産養殖は不十分に行われる可能性があります。 我々はそれを見てきました」と彼女は言います。1990のエビ養殖のブームとバストを指しています。 「これは本当に人と環境の改善のために食糧の未来を形作る機会です」
追加の研究者はUCサンタバーバラ出身です。 ネイチャーコンサーバンシー（Nature Conservancy） カリフォルニア大学ロサンゼルス校; 国立海洋大気局などがあります。
この研究は、NCEAS、Nature Conservancy、Wildlife Conservation Societyの共同研究であるNature and People Partnershipのための科学の一部です。
情報源： カリフォルニア大学サンタバーバラ
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