高脂肪食が生命力と筋肉を伸ばすとの新たな証拠

マウスを使った新しい研究によると、高脂肪食、つまりケトジェニック食は寿命を延ばすだけでなく、体力も向上させるという。

「この結果には少し驚きました」とカリフォルニア大学デービス校獣医学部の栄養士、ジョン・ラムジーは言う。

ケトーシス:炭水化物の摂取量が非常に少ないため、体がグルコースの代わりに脂肪燃焼を主な燃料源として使用する場合。

「ある程度の違いは予想していましたが、高脂肪食と高炭水化物食を与えたマウスの寿命中央値が 13% 延びるという観察結果の大きさに感銘を受けました。 人間の場合、それは10年からXNUMX年に相当します。 しかし、同様に重要なことは、それらのマウスがその後の人生において健康の質を維持したということです。」

ラムジー博士は過去 20 年間、げっ歯類と人間の両方に影響を与えるほとんどの主要な病気の原因である老化につながるメカニズムを研究してきました。 カロリー制限は多くの動物の老化を遅らせることがいくつかの研究で示されているが、ラムジー氏は高脂肪食が老化プロセスにどのような影響を与えるかに興味を持っていた。

ケトジェニックダイエットは、さまざまな健康上の利点を主張して人気を集めていますが、科学者たちはまだ、炭水化物の摂取量が非常に少ないため、体が主な燃料源としてグルコースを使用することから脂肪の燃焼とエネルギーのためのケトン体の生成に移行するケトーシス中に何が起こるかを解明しています。 。

研究者らは研究マウスを通常の齧歯類の高炭水化物食、低炭水化物/高脂肪食、ケトジェニック食(総カロリー摂取量の89~90パーセント)のXNUMXつのグループに分けた。 当初、高脂肪食が体重を増加させ、寿命を縮めるのではないかと懸念していたが、研究者らは各食事のカロリー数を同じに保った。


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「私たちは減量に焦点を当てるのではなく、代謝に注目して食事を設計しました」とラムジーは言います。 「それが老化にどう影響するの?」

この研究では、ケトジェニックダイエットによりマウスの寿命中央値が大幅に延長されたことに加えて、記憶力と運動機能(筋力と協調性)が向上し、加齢に伴う炎症マーカーの増加が防止されました。 腫瘍の発生率も減少しました。

「この場合、私たちが見ているものの多くは人間とそれほど変わらない」と論文の上級著者であるラムジー氏は言う。 細胞代謝.

「基本的なレベルでは、人間も同様の変化をたどり、加齢に伴い臓器全体の機能の低下を経験します。 この研究は、ケトジェニックダイエットが大幅な体重減少や​​摂取制限を行わなくても、寿命と健康寿命に大きな影響を与える可能性があることを示しています。 また、老化に影響を与える食事介入の可能性への新たな道も開かれます。」

研究者らは現時点では、ケトジェニックダイエットに最適な脂肪が存在するかどうかを知りません。

コンパニオンスタディ バック老化研究所の同じ号に掲載された 細胞代謝 ケトジェニックダイエットが高齢マウスの寿命を延ばし、記憶力を改善することを示しています。

この研究への資金は、国立衛生研究所とカリフォルニア大学デービス校マウス代謝表現型解析センターから提供されました。

情報源: カリフォルニア大学デ​​ービス校

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